L’apprentissage des connaissances théoriques est mis en œuvre au travers de cas concrets pour confronter le jeune aux exigences et savoirs professionnels. En voici quelques exemples :
- Conception et réalisation de jardins à la Saline d’Arc et Senans,
- Projet à l’initiative de l’établissement (fleurissement de communes, de salons) en relation avec nos partenaires,
- Animations de projets socio-éducatifs (projets d’éducation à l’environnement avec les écoles primaires, diagnostic et projets d’aménagements pour les collectivités et particuliers)